Kägibräu GmbH
Brauerei
Fabrikstrasse 26
8854 Siebnen
079 357 47 89
077 445 72 24
info@kaegibraeu.ch
www.kägibräu.ch
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Der Anstoss für das erste Bier war die Berufsmaturaarbeit von Sohn Laurence mit dem Titel: Hopfen und Malz verloren. Beim weiteren Erproben der verschiedensten Rezepturen entwickelte sich unsere Begeisterung am Brauen. Mit zielgerichteten Arbeiten erweiterten wir unser Grundwissen und verfeinerten unsere Brau-Erfahrungen.
Die aussergewöhnlichen Bierkreationen, welche wir in kleinen Serien in unserem Gartenschopf brauten, und die vielversprechenden Rückmeldungen aus dem Freundeskreis, ermutigten Vater und Sohn, eine lokale Klein- Brauerei zu eröffnen.
